Opis
Pasztet borowikowy
Pasztet borowikowy ma mięsną aksamitną konsystencję i jest wzbogacony o smak borowików.
Jak przygotowujemy Pasztet borowikowy?
W skład masy na pasztet wchodzą w większości mięso wieprzowe, słonina i podroby. Mięsną masę doprawiamy pieprzem, imbirem, gałką muszkatołową, solą i cukrem. Po odpowiednio długim rozdrabnianiu i wyrabianiu masa jest umieszczana w foremkach wysypanych bułką tartą i następnie pieczona w piecu. Konsystencja gotowego pasztetu jest aksamitna, a wierzch podpieczony na brązowy kolor.
Jak podać pasztet?
W polskiej tradycji najczęściej jadamy go solo. Do pasztetu można podać pieczywo, sos tatarki lub konfiturę z żurawiny.
Cechy:
- Wieprzowina, podroby wieprzowe
- Produkt świeży, przechowywać w lodówce
- Nadaje się do mrożenia
- Data ważności: 10 dni
- Sól peklująca, przyprawy
- Zawiera gluten, zawiera laktozę
- Zawiera niewielkie ilości imbiru i gorczycy
- Opakowanie próżniowe
- Foremka nie jest jadalna
polaniecmonika –
Pyszny polecam z całego serca