Opis
Boczek rolowany w galarecie
Tradycyjny wyrób wieprzowy
Boczek rolowany to tradycyjny wyrób przygotowywany z mięsa wieprzowego z bocznej części półtuszy. Mięso jest doprawiane majerankiem, kolorowym pieprzem i solą, a następnie gotowane, co pozwala zachować jego naturalny smak i delikatną strukturę.
W boczku tworzy się naturalna galareta.
Każdy boczek jest ręcznie zwijany i przewiązywany sznurkiem. Osłonka i sznurek są niejadalne – należy je usunąć przed podaniem.
To gotowy do spożycia produkt, najlepiej smakuje na zimno, pokrojony w cienkie plasterki i podany z chlebem lub jako część półmisków z zimnymi przekąskami.
Zastosowanie
Boczek rolowany świetnie sprawdza się na wiejski stół, jako zimna przekąska lub dodatek do pieczywa.
Jest też doskonałym elementem domowych zestawów wędlin, podawanych podczas spotkań rodzinnych czy świąt.
Cechy produktu
-
Mięso wieprzowe z bocznej części półtuszy
-
Przyprawy: majeranek, pieprz kolorowy, sól
-
Zawiera żelatynę
-
Produkt gotowany, nie wędzony
-
Pakowany próżniowo
-
Nadaje się do mrożenia
-
Osłonka i sznurek niejadalne
-
Data ważności: 10 dni od daty produkcji
-
Przechowywanie: w lodówce 2–6°C
Producent
Zakład Przetwórstwa Mięsnego Bonarek
Wiązownica Duża 118, 28-200 Staszów
Tradycja rzemieślnicza przekazywana od ponad 120 lat








Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.