Opis
Kaszanka
Wyrób wędliniarski jedyny w swoim rodzaju. Można ją uwielbiać, albo jej nie znosić. W regionie świętokrzyskim kaszankę odkąd pamiętamy wyrabiano przy użyciu kaszy jęczmiennej. Proces tworzenia przebiega według wieloletniej tradycji. Oferujemy kaszanki w wersjach cienkiej (w osłonie naturalnej jadalnej preferowaną na grill) i grubej (wyrób około 1kg, pakowaną w niejadalną osłonę). Za sprawą dodatku podrobów kaszanka charakteryzuje się zawartością dużej ilości żelaza hemowego, które jest dobrze przyswajalne. Dzięki dodatkowi kaszy jęczmiennej posiada również cynk, miedź, potas i witaminy z grupy B.
Zobacz także >> Kaszankę w cienkiej osłonce jadalnej i Kaszankę meksykańską <<
Jak przygotowujemy Kaszankę?
Kaszankę przygotowujemy według rodzinnej wieloletniej receptury. Istotnym i charakterystycznym dla naszego regionu składnikiem kaszanki jest kasza jęczmienna. Do masy na kaszankę dodajemy bardzo świeże podroby wieprzowe, krew i przyprawy. Kaszanka jest parzona w osłonie, a następnie chłodzona i gotowa do spożycia.
Do czego użyć Kaszankę?
Szczególnie polecamy dania: kaszanka z grilla lub na kaszanka na patelni z dodatkiem cebulki.Kaszankę można spożywać na ciepło i na zimno.
Cechy:
- Produkt podrobowy
- Produkt świeży, przechowywać w lodówce
- Nadaje się do mrożenia
- Data ważności: 10 dni
- Źródło dobrze przyswajalnego żelaza hemowego
- Opakowanie próżniowe
- Osłonka kaszanki grubej nie jest jadalna
Waga jednej dużej kaszanki w osłonie to około 1kg.
Zamówienia wysyłamy do Państwa we wtorki, środy i czwartki. To dni w których wędzimy. Wędliny po całkowitym wystudzeniu pakowane są próżniowo i wraz z wkładami chłodzącymi zamykane w styropianowej przesyłce. Kurier dostarczy ją do Państwa we wskazany adres na terenie całej Polski! Nie ma obaw o świeżość! Płatności można dokonać online lub przy odbiorze przesyłki od kuriera. Do każdego zamówienia dodajemy gratisy! Oferowane przez nasz sklep wędliny domowe dostarczamy do Państwa w formie wysyłki online prosto z Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Bonarek << czytaj więcej o zakładzie >> Wędliny tradycyjne wędzone są na wsi, do ich wytworzenia stosowane są od lat te same proste przepisy. Dzięki zamówieniom internetowym Online Smak Tradycji z województwa świętokrzyskiego możemy udostępnić szerszemu gronu. Zapraszamy po prawdziwy swojski wyrób.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.