Zestaw Degustacyjny 4 kg+ to kompletna kompozycja  wędlin.

Od kultowego boczku po delikatne pasztety – dostarczamy wszystko, czego potrzebujesz na wielkanocny stół.

Zestaw Wielkanocny (około 4 kg)

Skład zestawu wielkanocnego wędlin:

• Kiełbasa krucha wędzona, około 0,80 kg
• Kiełbasa biała z majerankiem parzona, około 0,5 kg
• Boczek przerastany wędzony  około 0,6 kg
• Pasztecik mięsny z dodatkiem warzyw pieczony w foremce  (bez E)    2x   (0,40 kg)
• Boczek szynkowy wędzony, około 0,5 kg
• Szynka wiejska wędzona, około 0,5 kg
• Polędwiczka maślana w płatkach czosnku   1x  (0,3kg)

Zamówienia na ten zestaw przyjmujemy do 31.03.2026 r.

Waga wędlin może się nieznacznie różnić od podanego, ze względu na rzemieślniczą produkcje wędlin.

Ze względu na  ręczne metody wytwarzania wędlin, poszczególne wyroby mogą nieznacznie różnić się wyglądem tych, ze zdjęć.

Artykuł Zestaw WIELKANOCNY (ponad 4kg!) pochodzi z serwisu Wiejski Stół wyroby swojskie.

Zestaw mięsny zawiera różne rodzaje wędlin. W jego skład poza swojskimi wędzonkami wchodzi również pół dużej kaszanki i pół dużej pasztetowej. Zestaw tradycyjnych wędlin sprawdzi się również jako prezent.

Zestaw degustacyjny –   mały do 2,5 kg

Skład zestawu degustacyjnego wędlin:

• Kiełbasa wiejska 0,40 
• Boczek przerastany  0,50
• Szynka 0,40 
• Pasztetowa 0,50 
• Kaszanka 0,50

Waga wędlin może się nieznacznie różnić od podanego, ze względu na rzemieślniczą produkcje wędlin.

Na zdjęciu znajdują się produkty, które zawiera zestaw degustacyjny wędlin.

Artykuł Zestaw degustacyjny 2,5kg pochodzi z serwisu Wiejski Stół wyroby swojskie.

Mini pasztet wieprzowy z warzywami, pieczony i w pełni naturalny. Idealny na wielkanocny stół.

Pasztecik mięsny z warzywami to nowa propozycja w naszej ofercie — delikatny, aksamitny pasztet w wersji mini.
Powstaje na bazie mięsa wieprzowego, z dodatkiem zielonej cebulki, marchwi oraz pietruszki, które wzbogacają smak i aromat.
Od góry jest delikatnie przypieczony, dzięki czemu zachowuje wyjątkową kruchość i domowy charakter.

Skład produktu

Mięso wieprzowe, zielona cebulka, marchew, pietruszka, naturalne przyprawy, sól.
Produkt o czystej etykiecie — bez wzmacniaczy smaku, bez ulepszaczy, bez sztucznych dodatków.

Jak powstaje pasztecik mięsny z warzywami?

Paszteciki są formowane i pieczone w foremkach (foremka jest niejadalna — należy ją usunąć przed podaniem).
Każdy waży około 0,35 kg, czyli jest idealną porcją na rodzinny obiad lub jako przystawka na uroczystości.

Konsystencja jest miękka i aksamitna, a pieczenie nadaje im złocistą, apetyczną powierzchnię.

Świąteczny pasztet – jak podawać?

• Najlepiej smakuje na zimno, jako przystawka lub dodatek do pieczywa
• Podawać z klasycznymi dodatkami: chrzanem, żurawiną lub sosem koperkowym
• Może być również serwowany lekko podgrzany, jako danie obiadowe

Cechy produktu

• Mięso wieprzowe z dodatkiem warzyw
• W pełni naturalny skład — czysta etykieta
• Produkt świeży — przechowywać w lodówce
• Nadaje się do mrożenia
• Foremka niejadalna
• Opakowanie próżniowe

Podsumowanie

Pasztecik mięsny z warzywami to wyjątkowy, mini pasztet w wersji pieczonej, przygotowany z mięsa wieprzowego i świeżych warzyw.
Idealna propozycja na święta, rodzinne uroczystości i eleganckie przystawki — naturalny, pyszny, bez żadnych kompromisów w składzie.

pasztecik mięsny, mini pasztet, pasztet wieprzowy z warzywami, czysta etykieta wędliny, pasztet na Wielkanoc, domowe pasztety premium

Artykuł Pasztecik mięsny z warzywami – czysta etykieta pochodzi z serwisu Wiejski Stół wyroby swojskie.

Kaszanka cienka to klasyczny, swojski wyrób z kaszą jęczmienną i świeżymi podrobami wieprzowymi, przygotowany według rodzinnej receptury z regionu świętokrzyskiego.
Powstaje z połączenia kaszy jęczmiennej, mięs, krwi i naturalnych przypraw, bez konserwantów i sztucznych dodatków.
Dzięki delikatnej jadalnej osłonce jest doskonała na grilla lub do podsmażenia na patelni – soczysta w środku, chrupiąca na zewnątrz, pełna tradycyjnego smaku, który pamiętamy z domowej kuchni.

Warianty produktu

W naszej ofercie znajdziesz również:

• Kaszanka – w osłonie niejadalnej, o wadze ok. 1 kg, doskonała do krojenia i smażenia.

• Sezonowo dostępna jest także Kaszanka meksykańska – z pikantną przyprawą, polecana na letnie grillowanie.

 Jak przygotować kaszankę cienką?

Najlepiej smakuje:

• z grilla – z cebulką lub jabłkiem,

• z patelni – podsmażona do chrupiącej skórki,

• na zimno – jako dodatek do świeżego chleba i ogórków kiszonych.

Dzięki cienkiej osłonce kaszanka jest delikatna, aromatyczna i szybka w przygotowaniu.

 Cechy produktu

• Rodzaj: wyrób podrobowy

• Świeżość: produkt chłodzony

• Przechowywanie: w lodówce (można mrozić)

• Termin przydatności: 10 dni

• Opakowanie: próżniowe

• Osłonka: jadalna, naturalna

• Źródło żelaza hemowego – dobrze przyswajalnego przez organizm

 Dostawa i świeżość gwarantowana

Zamówienia wysyłamy najczęściej we wtorki – to dzień, w którym wędzimy i przygotowujemy świeże wyroby.
Po wystudzeniu każda kaszanka jest pakowana próżniowo i zabezpieczana na czas transportu.
Kurier dostarczy ją na terenie całej Polski, zachowując pełnię smaku i świeżości.

Kaszanka cienka w jadalnej osłonce – tradycyjny wyrób wiejski z kaszą jęczmienną. Idealna na grilla lub patelnię. Świeża, naturalna, bez konserwantów. Zamów online z dostawą na terenie całej Polski!

Dlaczego warto wybrać naszą kaszankę cienką?

•  Wyrób wiejski przygotowany według tradycyjnego przepisu

• Naturalny skład – bez konserwantów i chemii

•  Zawiera żelazo hemowe, cynk, miedź i witaminy z grupy B

•  W pełni świeży produkt – parzony, chłodzony i pakowany próżniowo

•  Idealna na grilla, do patelni lub na ciepło z cebulką

Artykuł Kaszanka cienka pochodzi z serwisu Wiejski Stół wyroby swojskie.

Smalec wieprzowy 100% to czysty tłuszcz zwierzęcy otrzymywany z wysokiej jakości mięsa wieprzowego. Produkt nie zawiera żadnych dodatków, ulepszaczy ani konserwantów – to naturalny smalec bez dodatków, idealny do tradycyjnego gotowania i smażenia.

Smalec wieprzowy – skład i forma

Produkt zawiera wyłącznie tłuszcz wieprzowy (100%).
Smalec jest pakowany w niejadalny rulon i sprzedawany na wagę, co pozwala dobrać ilość odpowiednią do indywidualnych potrzeb. Dzięki temu zachowuje świeżość i naturalną strukturę, bez zbędnych dodatków technologicznych.

Zastosowanie smalcu wieprzowego

Smalec wieprzowy bez dodatków doskonale sprawdzi się zarówno w kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej:

• do smażenia

• jako baza do pieczenia 

• do smarowania pieczywa – w wersji klasycznej lub z dodatkiem cebulki i jabłka.

Nadaje się zarówno do przygotowywania potraw, jak i bezpośredniego spożycia. To uniwersalny produkt, który przywraca smak dawnych, domowych receptur.

Artykuł Smalec pochodzi z serwisu Wiejski Stół wyroby swojskie.

Tradycyjny smak w nowoczesnej formie

Kiełbasa w słoiku z galaretą to nasza propozycja domowego smarowidła do pieczywa – stworzonego według tradycyjnej receptury, z prostych i naturalnych składników.
Powstaje z drobno rozdrobnionego mięsa kiełbasianego, doprawionego czosnkiem i świeżo mielonym pieprzem, a następnie delikatnie gotowanego i zamykanego w słoikach ze smalcem.

Efektem jest mięsna, aromatyczna mielonka w galaretce, która doskonale rozsmarowuje się na chlebie. Po schłodzeniu tworzy się naturalna warstwa galaretki – lekka, pełna smaku i idealna do klasycznej pajdy chleba.

Do czego użyć kiełbasy ze słoika z galaretą?

Najlepszy przepis jest najprostszy – pajda domowego chleba na zakwasie, grubo posmarowana naszą smarówką i podana z ogórkiem kiszonym.
To klasyk śniadaniowy i kolacyjny, który przywołuje smak dawnych domowych spiżarni. Sprawdzi się również jako przekąska na wiejski stół lub dodatek do deski mięs i przystawek.

Dlaczego warto wybrać Kiełbasę w słoiku z galaretą Bonarek

•  W 100% z polskiej wieprzowiny

•  Naturalnie doprawiona czosnkiem i pieprzem

•  Idealna jako smarowidło do chleba

•  Produkt świeży, pakowany w słoiku

•  Po schłodzeniu tworzy naturalną galaretkę

Informacje dodatkowe

Składniki: mięso wieprzowe, smalec, błonnik pszenny, żelatyna, mąka ziemniaczana, przyprawy (pieprz, czosnek, sól).
Przechowywanie: w lodówce w temperaturze 2–6°C.
Data ważności: 10 dni od daty produkcji.

Artykuł Kiełbasa w słoiku z galaretką – smarówka pochodzi z serwisu Wiejski Stół wyroby swojskie.

Smarówka kiełbasiana to produkt gotowy do spożycia, przygotowany na bazie mięsa wieprzowego i smalcu, z dodatkiem gotowanej cebuli oraz jabłka. Zawiera ok. 66% mięsa wieprzowego, przyprawy i sól. To aromatyczna, treściwa smarówka do chleba, która doskonale oddaje smak domowej kuchni.

Skład i charakterystyka produktu

Smarówka powstaje z połączenia mięsa wieprzowego, smalcu, gotowanej cebuli i jabłka, co nadaje jej wyjątkowy smak i delikatną słodycz.
Produkt jest parzony, sprzedawany w niejadalnym opakowaniu o wadze około 0,30 kg.
Nie zawiera zbędnych dodatków technologicznych ani konserwantów.

Do czego użyć smarówki kiełbasianej

Smarówka kiełbasiana to produkt o szerokim zastosowaniu w kuchni:

• idealna do smarowania świeżego pieczywa,

• świetnie sprawdza się jako dodatek do gulaszu lub dań jednogarnkowych,

• może zastąpić tradycyjne wędliny w kanapkach.

W odróżnieniu od klasycznej kiełbasy w słoiku z galaretą, smarówka z cebulą i jabłkiem ma łagodniejszy, bardziej zbalansowany smak.

Informacje o produkcie

• Produkt wieprzowy, parzony

• Zawiera mięso, smalec, cebulę, jabłko i przyprawy

• Waga: ok. 0,30 kg

• Nadaje się do mrożenia

• Opakowanie niejadalne

Artykuł Smarówka kiełbasiana pochodzi z serwisu Wiejski Stół wyroby swojskie.

Kaszanka to wyrób wędliniarski jedyny w swoim rodzaju. Można ją uwielbiać albo jej nie znosić – ale każdy, kto choć raz spróbuje naszej, wie, że to prawdziwy smak tradycji.
W regionie świętokrzyskim od pokoleń kaszankę przygotowuje się z kaszy jęczmiennej, świeżych podrobów wieprzowych, krwi i naturalnych przypraw.
Cały proces przebiega zgodnie z rodzinną recepturą, dzięki czemu powstaje wyrób o niepowtarzalnym smaku i zapachu – dokładnie taki, jak dawniej na wsi.

 Dlaczego nasza kaszanka jest wyjątkowa?

•  Naturalny skład – bez konserwantów i sztucznych dodatków

•  Zawiera żelazo hemowe, cynk, miedź, potas i witaminy z grupy B

•  Wytwarzana z kaszy jęczmiennej – charakterystycznej dla regionu świętokrzyskiego

•  W pełni świeży produkt – parzony, chłodzony i pakowany próżniowo

Warianty kaszanki

Naszą kaszankę oferujemy w dwóch wersjach:

• Kaszanka cienka – w naturalnej, jadalnej osłonce, polecana na grilla

• Kaszanka gruba – około 1 kg, w osłonie niejadalnej, doskonała do krojenia i smażenia

Sezonowo w naszym sklepie internetowym pojawia się również kaszanka z przyprawą meksykańską.

Zazwyczaj jej sprzedaż rozpoczynamy około maja, kiedy zaczyna się sezon grillowy.

Sprawdź, czy aktualnie jest dostępna – Kaszanka meksykańska –

 Jak przygotowujemy naszą kaszankę?

Bazą masy są świeże podroby wieprzowe, kasza jęczmienna, cebula smażona, ziele angielskie i przyprawy, a następnie parzymy ją w osłonce i chłodzimy, by zachowała soczystość i trwałość.
To tradycyjny proces, który nadaje jej ten charakterystyczny, głęboki smak i zapach.

Do czego użyć kaszankę?

Kaszanka to wyrób niezwykle uniwersalny – możesz ją podać:

• z grilla – z cebulką

• na patelni – z podsmażoną cebulką lub jabłkiem,

• na zimno – jako dodatek do chleba, ogórków kiszonych lub chrzanu.

Smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno – zawsze swojsko, treściwie i naturalnie.

Najważniejsze cechy produktu

• Rodzaj: produkt podrobowy

• Świeżość: produkt chłodzony

• Przechowywanie: w lodówce (można mrozić)

• Źródło żelaza hemowego – dobrze przyswajalnego przez organizm

• Waga: ok. 1 kg (kaszanka gruba)

• Opakowanie: próżniowe

• Osłonka: w wersji grubej – niejadalna

Dostawa i świeżość gwarantowana

Zamówienia wysyłamy najczęściej we wtorki – to dzień, w którym wędzimy i przygotowujemy świeże wyroby.
Po całkowitym wystudzeniu każda kaszanka jest pakowana próżniowo i zabezpieczana na czas transportu.
Kurier dostarczy paczkę na terenie całej Polski, a dzięki odpowiedniemu pakowaniu masz pewność, że produkt dotrze świeży i aromatyczny.

 Zamów kaszankę online i poznaj smak prawdziwej tradycji

Dzięki sprzedaży internetowej możesz cieszyć się swojskimi wyrobami z regionu świętokrzyskiego bez wychodzenia z domu.
Zamów kaszankę wiejską prosto z naszej wędzarni i poczuj smak prawdziwej, polskiej tradycji. W wielu regionach Polski — szczególnie na Mazowszu, Lubelszczyźnie i Podlasiu — kaszanka bywa tradycyjnie nazywana „kiszką”.
To ta sama potrawa, choć w niektórych miejscach różni się rodzajem kaszy (gryczana lub jęczmienna) i przyprawieniem.

Kaszanka wiejska z kaszą jęczmienną – tradycyjny wyrób domowy z regionu świętokrzyskiego. Świeża, naturalna, bez konserwantów. Idealna na grilla i patelnię. Zamów online i poznaj smak prawdziwej polskiej tradycji!

Artykuł Kaszanka pochodzi z serwisu Wiejski Stół wyroby swojskie.

Schab pieczony to klasyka kuchni polskiej – delikatne, aromatyczne mięso wieprzowe, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Nasz domowy schab pieczony w foremce doskonale sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe, jak i wędlina na zimno. To naturalny, tradycyjny produkt bez sztucznych dodatków – idealny dla miłośników prostych, domowych smaków.

Jak przygotowujemy nasz schab pieczony?

Sekret wyjątkowego smaku tkwi w jakości mięsa i sposobie przygotowania.
Schab wieprzowy marynujemy przez minimum 24 godziny w mieszance przypraw i ziół, a następnie pieczemy powoli w foremce, aż nabierze złocistej skórki i delikatnej, soczystej struktury.
Dzięki temu otrzymujesz tradycyjny schab pieczony, który smakuje jak domowy – pełen aromatu, miękki i kruchy.

Schab pieczony – szybki i gotowy obiad w kilka minut

Wystarczy podgrzać gotowy kawałek schabu, pokroić go w plastry i podać z ulubionymi dodatkami – ziemniakami, koperkiem i buraczkami – aby w kilka minut cieszyć się pełnowartościowym, domowym obiadem.
To doskonałe rozwiązanie dla osób, które cenią tradycyjny smak, ale nie mają czasu na długie gotowanie.

Nie musisz piec mięsa samodzielnie – nasz gotowy schab pieczony to idealny sposób na szybki, smaczny i zdrowy posiłek

Schab pieczony – zastosowanie i podanie

Soczysty schab pieczony jest niezwykle uniwersalny:

• jako schab na obiad – wystarczy podgrzać i dodać ziemniaki, kaszę lub kluseczki,

• jako schab na zimno – w cienkich plastrach na kanapki,

• jako mięso na święta – w formie przystawki, na desce wędlin lub z sosami.

Schab pieczony – świeżość i naturalny skład

Każdy kawałek pieczonego schabu wieprzowego przygotowywany jest z najwyższej jakości mięsa, bez konserwantów i ulepszaczy.
Produkt jest świeży, gotowy do spożycia, a dzięki pakowaniu próżniowemu zachowuje smak i aromat przez dłuższy czas.
Można go również mrozić, by zawsze mieć pod ręką bazę do szybkiego, pożywnego obiadu.

Domowy schab pieczony – tradycyjny smak w nowoczesnej formie

Nasz schab pieczony w foremce to połączenie tradycji z wygodą.
To domowy schab pieczony, który wystarczy podgrzać, by w kilka minut mieć gotowy obiad bez wysiłku.
Naturalny smak, soczyste mięso i prosty skład sprawiają, że to ulubiony wybór osób, które cenią prawdziwą jakość i domowy smak.

Artykuł Schab pieczony (w foremce) pochodzi z serwisu Wiejski Stół wyroby swojskie.